Chất dinh dưỡng có trong dưa leo

Trong 100g dưa leo thì có chứa những chất dinh dưỡng sau đây:
- 16 kcal năng lượng
- 1,67g đường
- 0,11g chất béo
- 3,63g carbohydrate
- 0,5g chất xơ
- 16mg canxi
- 0,2mg kẽm
- 147mg kali
- 0,28mg sắt
- 1,3ug fluoride
- 24mg phốt pho
- 0,29mg mangan
- 13mg magiê
- 2mg sodium
- 0,027mg vitamin B1
- 0,033mg vitamin B2
- 0,098mg vitamin B3
- 0, 259mg vitamin B5
- 0,04mg vitamin B6
- 7ug vitamin B9
- 2,8mg vitamin C
- 16,4ug vitamin K
- 0,65g protein
- 95,23g nước
Dưới đây là 5 lợi ích của dưa leo mang đến cho trẻ:
- Phòng chống ung thư
Cho trẻ ăn dưa chuột khi còn nhỏ sẽ giúp trẻ phòng chống được bệnh ung thư khi về sau. Trong quả dưa chuột có chứa các hợp chất lariciresinol, secoisolariciresinol và pinoresinol. Các loại hợp chất này sẽ giúp phòng ngừa và giảm nguy cơ mắc bệnh các loại bệnh ung thư tử cung, ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt về sau.
2. Giàu silic
Trong dưa chuột có chứa nhiều silic. Chính vì thế, khi ăn dưa chuột sẽ giúp cho xương của trẻ chắc khỏe và tránh bệnh loãng xương. Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường sức mạnh cho dây chằng, cơ bắp và các khớp của trẻ. Silic còn giúp tăng cường sức khỏe cho răng và lợi. Đặc biệt là nó giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ hệ tiêu hóa cho trẻ.
3. Giàu khoáng chất
Trong dưa chuột có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng. Magiê có tác dụng hỗ trợ cho hệ thần kinh, kiểm soát đường huyết và tăng cường năng lượng cho cơ thể. Còn canxi giúp xương chắc khỏe. Natri rất cần thiết cho trẻ để phát triển tư duy não bộ và cơ. Phốt pho hỗ trợ tim mạch và tăng cường protêin.
4. Ngăn ngừa mất nước
Trong dưa chuột gồm 96% là nước còn lại là những thành phần dinh dưỡng khác nhau. Vì vậy, việc ăn dưa leo sẽ giúp bổ sung nước và giữ ẩm cho cơ thể, giảm thiểu các chất độc hại để hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt.
5. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giữ cholesterol và huyết áp ổn định
Dưa chuột có chứa một loại hormone giúp cho tế bào tụy sản sinh insulin. Điều này rất tốt trong việc phòng tránh bệnh tiểu đường. Ngoài ra, trong dưa chuột còn có chứa các sterol giup cho cơ thể kiểm soát được cholesterol.
Tuy nhiên, bạn cũng cần phải hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi cho bé ăn. Khi bé ăn, nếu thấy xuất hiện các biểu hiện dị ứng hoặc có cảm giác khó chịu thì đến gặp bác sĩ ngay. Đồng thời, bạn không nên cho trẻ ăn nhiều món trong cùng một thời điểm.